Herkkutatin osat ja niiden maistaminen

Eräs tärkeä tapa tutustua herkkutattiin on maistaa sitä viipaloituna ja kevyesti paistettuna vähäisellä rasvalla ja suolauksella. Rinnalle voi ostaa kaupasta tuoretta herkkusientä verrokiksi. Omasta mielestäni lakin malto maistuu parhaimmalta, pillistössä maku on tattimainen, josta pitäminen on makuasia ja jalan maku on lähes sama kuin lakin mallon, mutta ei yhtä paljon minun mieleeni. Herkkusientä en todennäköisesti erottaisi pelkän maun perusteella herkkutatin valkoisista osista.

On kuitenkin tärkeää, että teet itse tämän testin ja muodostat oman mielipiteesi.